Laborart | Catering e Pasticceria | Roma
CateringCandle Ready Cakes Delicious Cookies

Catering

La piccola pasticceria rallegra un momento, addolcisce uno sguardo, delizia un incontro, apre le labbra ad un dolce sorriso.

Pasticceria

Laborart è una équipe selezionata di professionisti che offre i menù più raffinati e adeguati al concept di ogni singolo evento.

Il Team

Serietà e passione, dalla progettettazione alla realizzazione degli eventi, affinché i nostri clienti siano sempre soddisfatti ed appagati.

Home

“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo”
Ippocrate)

Laborart è specializzata in Catering e Pasticceria per supportare aziende e privati nell’organizzazione di open-day, sandwich lunch, ricevimenti, cene e buffet di gala.  Saremo un dolce interprete per rendere indimenticabili anche wedding day, compleanni, battesimi, cresime ed eventi privati.

L’equipe coordinata da Chef di provata esperienza è formata da giovani preparatissimi e con molta esperienza nel settore del Banqueting e nelle forniture per Bar & Ristoranti sia tradizionali che di Hotel. Con volontà, dedizione e passione il nostro Team lavora ogni giorno per sviluppare idee innovative e all’altezza di ogni situazione. Non c’è un “menù speciale“, ma solo quello perfetto per voi!

Catering

Pasticceria

Clienti

Il Team

Danubio da Laborart

Quando si pensa al “Danubio” viene subito in mente l’idea del fiume che, con le sue acque, percorre l’Europa fino a sfociare nel Mar Nero. Scrive Claudio Magris: “Il Danubio infila le città come perle”. Metaforicamente parlando, queste perle le ritroviamo anche in un altro Danubio, protagonista dell’articolo di oggi: la torta rustica che viene chiamata […]

Read More »

babà

 Le origini del babà Lo sapevate che il babà, uno dei dolci-simbolo della cucina napoletana, arriva in realtà dalla Polonia? Risale alla corte del Re Stanislao Leszczyński . È, in realtà, un dolce molto apprezzato che ha radici polacche, ma si è originato in Francia. Il suo successo parte da Napoli, diventando un emblema della pasticceria partenopea. I pasticcieri del re erano soliti […]

Read More »

Curiosità dal mondo anglosassone; abbiamo sbirciato sul sito di www.ireland.com Halloween non è la classica festa e,quindi, neanche le tipiche ricette irlandesi che la contraddistinguono non possono essere definite “normali”.   Even cosy traditional kitchens are spooky on October 31st È un dato di fatto: se oggi abbiamo Halloween dobbiamo ringraziare l’Irlanda. Si narra infatti che […]

Read More »

Pastiera Napoletana

Origine filologica della parola pastiera In senso filologico “pastiera” deriva dall’abitudine originale di utilizzare gli avanzi di pasta cotta per la farcitura, oggi sostituita con il grano. Leggenda e tradizione della pastiera Le origini della pastiera sono antichissime e le legende numerose, la più diffusa è sicuramente quella correlata alla sirena Parthenope. Aveva scelto come dimora […]

Read More »

La sua diffusione dal Sudamerica alle tavole di tutto il mondo è solo una questione di moda? Le mode passano, lo sappiamo bene, ma ciò che rimane sono le proprietà nutritive e i benefici per la salute della quinoa. Cerchiamo allora di capire come mai è considerata un superfood, cioè un alimento supernutriente. Possiamo considerare […]

Read More »

I vegani sono decisamente in crescita, il numero di persone che rinunciano radicalmente a ogni prodotto di origine animale sta aumentando continuamente. Per gli uni si tratta un way of life, altri la considerano invece soltanto una fase di vita dettata dalla moda. Ma una cosa è certa: una vita che fa a meno dei […]

Read More »

Laborart